焗烤南瓜雞肉飯

備料:                                                                   

1.南瓜小顆切塊蒸熟 2.洋蔥末二匙  3.胡蘿蔔末約30公克(用電鍋蒸熟備用) 4.毛豆適量(跟胡蘿蔔一起蒸熟)  5.米一量杯(入電鍋蒸成白飯備用)   6.雞里肌肉三條燙熟打細  7.馬鈴薯一顆切薄片蒸熟   8.鮮奶100ML 9.起司兩片 10.乳酪粉少許                 







1.起一熱鍋，油熱薑二匙洋蔥末炒至半透
  明，下雞肉，毛豆，胡蘿蔔翻炒出味

 

 2.加兩大匙蒸熟的南瓜(約100ML)，翻炒均勻(此處為舀湯的大湯匙)          

    3.加入煮好的白飯              









   4.加入100ML的鮮奶，翻炒均勻到奶汁略收

   5.裝盤

   6.加馬鈴薯片，適量乳酪粉，起司半片，入
   烤箱烤10分鐘(上下火150度)(註:我有多加穀麥
    在裡面，咖啡色那些就是了!!)   

               這是我家屁蛋陶醉的吃相~
                     

                                                                屁蛋云:好好吃唷~